どんな味？

クラスク６月号掲載予定のイタリアン「Don Che～」さんへ撮影に行ってきました。
立川南口ＷＩＮＳそばにあります。
こちらのシェフは、長年帝国ホテルで修行を積んでこられた方なんですよ。
立川で帝国ホテルの味（？）に出会えるなんて…

お料理ももちろんですが、シェフのセレクトしたワインがまた魅力的なんです。
今日オススメされたのがこちら

きゃあ～～～！なにこれ～～～！
この写真以上に、ほんとにほんとにそれはそれはきれいな色。
年に１回だけの限定ロゼワインだそうです。
「モンテプルチアーノ・ダブルッツオ・チェラズオーロ」イタリヤ産辛口。

「鮮やかなチェリーレッド。イチゴを思わせる果実の豊かな香りがあります」
テーブルに書いてありました。

このきれいなロゼ色だけでも、すごく美味しそうって
思ってしまいます。
で？どんな？どんな味なんでしょう。

「飲んでいく？」と言っていただきましたが
だって、仕事中ですよ。すごく飲みたいです。飲みたい気持ちは山々です。
でも、お仕事中ですよお
飲みたい気持ちをぐっとこらえて帰ってきました
期間限定だなんて！！早く飲みにいかなくては！！

普段も時間をみつけては、新しくできたお店や、他のお店にも食べに行かれているシェフ。
ガラスの向こうで、フライパンを操るシェフの姿が見えるのもまたいいです。
クラスク６月号をお楽しみに。